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第16章 （捉虫）（第1页）

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清晨的钟楼街已经热闹起来了。

卖小食的人不少，包子面条烧饼油条都有人卖，卖粥的倒没什么人，这也是卢青桑考察过才决定卖粥。

她找了一处柳荫下把摊子摆起来，左边是挽着竹篮卖馒头的老太太，右边则是卖烧饼的大叔。

她是故意选了这一处，包子烧饼配上粥才是一顿丰盛的早饭。

钟楼街附近七个坊，居民多，而且离安定门很近，离进入皇城上朝的北安门更近，地理条件优越，人流密集。

乍然看到一个年轻貌美的小娘子过来卖粥，周遭的人投来不少异样的目光。

卢青桑镇定地点火生炉子。

卖包子的老太太看她年纪跟自己的孙女差不多，好意提点她，“姑娘，早饭就是要吃的饱，一整天才有力气做工，馒头油饼顶饿，汤汤水水的粥吃起来不方便，也不顶饿，还容易上恭房，谁吃那个？”

卢青桑笑道：“多谢大娘您的提点，我看这裏卖粥的人少，就想着卖粥了，总有人买罢。”

钟楼街不算短，只这一会儿的功夫，街道白线以内几乎都满是卖吃食的小贩。

卢青桑一眼望过去光卖包子馒头的就有七八家，卖面条的也有好几家，更不论其他，竞争激烈。

老大娘说的有道理，但是除了那些追求饱腹的人，总有一些人是追求口味的，她要做的就是这部分人的生意，她看了一下也有卖粥的，但都是卖其他吃食搭着卖白粥。

说是白粥，其实米粒稀少，也就比米汤稍微好一点。

尽管每桶粥上都贴了标签，但是也有很多不识字的人，最重要是脸皮不能太薄，需要招揽客人，卢青桑学着人家吆喝。

“青菜粥、红豆粥、香菇瘦肉粥、蛤蜊虾仁粥，又香又糯，好吃的粳米粥！”

毕竟是漂亮小娘子，站在那裏就很容易吸引人，不然也不会有什么豆腐西施之类的。

很快就有人过来问，一听说价格，当即皱了眉头，“怎么这么贵？那边李老头卖的粥一文钱就可以喝一大碗。”

卢青桑的定价：青菜粥与红豆粥五文钱一碗，香菇瘦肉粥八文，海鲜粥十文。

用的是比较好的粳米，而是用料足，米粒粘稠，而且裏面还加了鸡汤提味，肯定要比一文钱的米汤贵啊。

她耐心地解释，但那人还是大声嚷了几声太贵了，转头去别的摊子上花五文钱卖了一个烧饼。

有些观望的人一听这人说太贵了，又是新面孔，不能确定值不值这个价钱，观望了一阵，四散开了。

大半个时辰过去了，她只卖了两份红豆粥出去。

这不行啊，得想个营销手段。

虽然贵了点，但这裏是京城，有钱人还是比较多的，只要好吃，总会有人买。

余妈挎着菜篮子出来买菜，特地过来看看卢青桑，问她生意怎么样？

卢青桑努努嘴，“卖的不好，蛤蜊虾仁粥一份都没卖出去。”

余妈眼珠子四脧，建议：“不如降价？”

降价是不可能降价的，不然她以后就不用卖粥了，而且也不能亏本啊。

卢青桑招招手，“余妈，我跟你说……”

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