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第 24 章（第1页）

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第24章

马上临近年关，茶山村的村民们都开始忙碌起来，每到这个时候，村子裏的人最期待的就是分猪肉，每家都最少也能分到好几斤猪肉。

杀猪的屠户手裏动作利索干凈，大家抬过来一个大盆用来接猪血，现在天冷，放到一边，不一会儿就凝固成猪血块。

放完血之后，只看那屠户拿着杀猪刀，几下手起刀落，一整只猪就被分解成几大块。

看着一大盆猪血，阮夏想起以前吃过的杀猪菜，裏面有血肠，还有酸菜，不过茶山村这边没有做杀猪菜的习俗，杀完猪肉之后，就是按公分，每家每户排着队领肉。

大家都想要肥肉多的肉，但是一头猪肥肉总共就那么多，自然不能大家想要那块就给那块，只能尽量每家都搭配到一块肥肉。

小孩们都在一旁看着，自己家领完肉之后就高兴地欢呼着“回家吃肉咯”，屁颠屁颠的跟在大人身后就回家了，比任何的吆喝都管用。

阮家也分到了不少肉，阮征提着肉在前面大步走，周爱娟跟阮夏跟在后面。

周爱娟在那和阮夏说着这些猪肉该如何‘合理分配’，“这么多猪肉，虽然现在天气冷，但是顶多放个两三天，今天中午就做了红烧肉炖粉条，再蒸点米饭，既然都吃肉，不配饭可惜了。”

“可以再炒个青菜，正好解腻。”阮夏建议道，总不能只做一道猪肉炖粉条。

“肉还能吃腻？”猪肉她可吃不腻，不过配个小青菜也行，换着口味吃。

阮夏直接被问的没话说，她忘了，这个时候，一个月可能就吃一次甚至可能一次都没有，不想几十年后，天天都有肉吃，很多人甚至从来不吃猪肉。

“剩下的我都给做成腊肉，这样也不担心放坏，吃的话就切一块，方便的很。”

刚分到手的猪肉，分分钟被周爱娟安排的明明白白。

一说腊肉，阮夏就想到煲仔饭，可惜她不会做，也不知道做法，不然，还可以口述给周爱娟，让周爱娟做一次。

中午阮夏就吃上了红烧肉炖粉条，粉条和红烧肉一起炖，阮夏觉得粉条比裏面的红烧肉都好吃，周爱娟看她一直扒拉粉条吃，还以为阮夏怎么了，“夏夏，你怎么不吃肉，这么多呢，快点吃肉。”

“粉条也可好吃了，不比肉差！”

周爱娟觉得还是猪肉好吃，可能因为太长时间不吃猪肉，导致其他的菜，在她嘴裏，都没有肉来的实在。

“过几天，咱们镇上要有集市，正好我去看看，把过年缺的东西都给买了。”

周爱娟想着家裏的存货，想着去集市买点菜，糖果点心都得买点，到时候过年串门用来招待人。

“镇上还可以办集市？”

现在还是特殊时期，所以阮夏没想到还可以有集市。

“就过年的时候有一次，卖的都是些自家种的菜啊，存的鸡蛋什么的，供销社的也会去摆摊，也不算投机倒把。”

“行吧，那到时候我也去看看。”

集市在镇上的主街办的，一条街都是大家摆的小摊，集市上很热闹，人很多，阮夏想，可能是因为一年就这一次，再加上马上就要过年了，估计都是和周爱娟一样来采买的。

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