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第17章（第1页）

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第17章

江陵月忍不住问道：“你们膳房裏，就没有能用的锅么？”

锅？

那是什么？

膳房的人面面相觑，对视过一眼之后各自摇头。江陵月只好无奈地望天。她算是明白，什么叫“巧妇难为无米之炊”了。

没有铁锅就不能煎、炸和炒。可转念一想，现在冶出来的铁，多半用来供给前线制造盔甲去了。

“那你们平时准备饭食，一般用什么？”

“回女医的话，奴平日用的多是釜。”有梅一边说着，一边双手呈上一个圆乎乎的的铜器。

釜？

破釜沈舟的釜？

江陵月看到之后，如同见到救星般眼前一亮：“这个也可以，就用这个！”

釜的形状，有点类似于现代盛佛跳墻的砂锅。除了底部不是平滑的圆弧、不适合煎炸炒之外，它已经无限接近于锅了。

“诺。”

宫女们把釜器稳稳当当地搁在了竈火上，心裏悄悄松了口气。她们分属于昭阳殿的小膳房，听的是王夫人的话，自然知道这位姓江的女医很有一番本事，只略施神仙妙法，就救好了她们夫人。

又说这女医对齐王殿下的膳食不满意，要亲自下厨操刀。膳房宫女们听了之后，各个提心吊胆。

如今看来，江女医并不是难说话的人嘛……

还有的宫女心底暗自嘀咕：原来得过仙缘的人，也瞧起来是两个眼睛一个鼻子啊，也没什么不同的嘛。嗯，充其量就是长相比旁人姝丽三分。

不过，这也是很正常的事。

要是让江陵月听到了他们的腹诽，肯定要哭笑不得。此刻，她正在意识海裏一页页地翻着菜谱，寻找适合刘闳的营养餐。

南瓜蛋糕——糖分太多了对小孩子不好，也没有烤箱，不行。

土豆炖鸡——土豆还没传入中国呢，不行。

咸肉松炒蛋——肉松需要手打，现做来不及，也不行。

……

一路看一路否，直到翻到食谱将将尾页的地方，江陵月才看到个有一点操作空间的菜——虾仁炖蛋。

“膳房裏可有虾仁？”

“有的，有的。”不知谁从角落取出一只封了口的陶罐：“女医您瞧，这么大的可以么？”

江陵月点头：“可以的。”

虽说虾是干货不是鲜货，但也够用了。取出几枚泡水，又用刀剁成细碎的小丁，放在釜裏面小火闷熟。

江陵月本想自己上手操作的，却被有梅连同其他人拼命拦下。

无奈之下，她只能口述操作，遥控宫女。

生鸡蛋打散添水，加葱加盐后，煮至半熟的糊状。再把闷得鲜红的虾仁尽数倒进去煮熟。

最后，加点四联罐裏的“醢”和“酰”来调味。

江陵月尝了一口，其中“醢”很像后世的蚝油，用来提鲜调味刚刚好。

而“酰”味酸，适合除去虾仁的腥味。

然后就是——出锅！

当虾仁炖蛋的成品出现在众人面前时，每个人的眼神都变了。无他，只因为这香气实在是……太诱人了。

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