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第20章（第1页）

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第20章

昔颜嘴上慢悠悠地跟小吏说着话，手上却忙碌得紧。

在油泼辣子中加了些香油，提亮增香。

锅内剩下的底油裏，昔颜撒了一把葱姜丝与香料。

炸香后，加入香醋炝锅，倒入酱油增色，最后加入热水和盐。

瞟了一眼燃烧的线香，昔颜这才露出了轻松的表情。

拿出平日裏吃饭的瓷碗，昔颜按照衙役人数摆好。

砧板上的米皮被菜刀切成粗条，昔颜单手一拎，一碗米皮就装好了。

最后将提前烫好的豆芽、胡萝卜丝，还有黄瓜丝，一一码在每碗米皮上。

这时锅裏的料水也熬好了。

挨勺把料水浇在，冰凉的米皮，热与冷的碰撞，让米皮变成最宜入口的温度。

线香还剩下半指长时，顾洵看昔颜还在忙活，心不禁提紧。

但下一刻，就听到昔颜大喊：“完成了！”

紧张的顾洵好像错过了什么，那米皮之上，不知什么时候被昔颜浇满了一层油泼辣子。

鲜艷的红油淌在白嫩的米皮上，光看一眼，就让人垂涎欲滴。

香t炉裏，线香正好燃尽。

顾洵示意昔颜与另一位厨子退出小食堂，去清风堂的侧屋等候。

陈思带着一队衙役，过来将做好的饭菜端至清风堂正屋。

早已摆好的两张大桌子上，一处是昔颜所做，另一处为京城厨师所烹。

喷香的饭菜摆好后，衙役们纷纷好奇地围拢上来。

“咳咳，规矩点，大人来了。”

听到陈思的声音，刚才还围拢一圈的衙役们，顿时四下散开，整齐排成两队，站在清风堂的两侧。

顾洵身后跟着小吏，一同迈步进了门。

站定位置，顾洵清了清嗓子，道：“两位厨子的菜品已就位，下面，请各位品尝后，做出评判。”

两侧衙役鸦雀无声，没有一个人主动迈出队伍。

“公平起见，我，陈主簿刚从都在小食堂，就不参加评判了。陈思，给大家发筷子吧。”

“那我们就不客气啦。”

不知队伍裏谁说了一句，衙役们又奔着两张桌子上的美食围拢过去。

昔颜直接把米皮分成了小碗，衙役们一人一碗端起来吃得十分方便。

京城厨子炖的是一大盆山珍海味，香是香，就是没给大家准备分食的碗碟。

所以，米皮的桌子瞬间空旷起来，只留下两碗孤零零的米皮。

而京城厨子的大锅美食，目前还没有人动筷。

小吏一看，又蹙紧了他的八字倒眉，不知心裏又在做什么盘算。

顾洵则面露轻松，尤其是看到那两碗米皮，心中不禁愉悦起来。

就算昔颜直到他不参加评判，依旧做了顾洵的份，还有陈思的份。

相比顾洵的淡然，陈思则有些忍不住了。

刚才油泼辣子的味道，已经勾起了陈思强烈的食欲。

顾洵一说不让他参加评判，陈思的脸上顿时洩了气。

幸好昔颜给他留了食份，陈思心裏暖暖的，决定再坚持坚持，等评判一结束就大快朵颐。

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