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老碳炉（第1页）

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老碳炉

在路边捡到一丛老旧的树枝，将其带回挂于书房的墻上，看上去有一种覆古的中国式的写意之美。每每先生总爱对别人提起我是最喜在家捣鼓的，每次总爱搞一些旧的瓶瓶罐罐在家裏，有古朴的老桩陶瓷、也有老旧的双耳陶罐、还有紫砂粗陶等。

冬天的夜晚，在屋裏煮茶，水枕烧处碧凝烟，是先生为我买的红泥炉碳老茶炉。夜晚邀陪明月，和先生一起对饮成五人，真是欢喜极了。

老家也有一个碳炉，家裏人用它来烧东西，这个碳炉已经用了几十年了，它的身体像一位岁月老人脸上的斑驳，每每起火，总是缝裏见光。

父亲用它来熬东西，每次他总要拿着小扇子，搬一张小板凳坐在炉前扇风引火。这时，炉内总是旋旋续新烟，而父亲则菡萏在烟火之中，静静地等待着食物慢慢烹熟。父亲说：他最喜这个老碳炉了，用了很多年都不舍得丢。听起来颇有一种“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此炉”的感觉。

不得不说，这个碳炉虽然老旧，但烧出来的东西却远远要比天然气、电磁炉烧出来的好吃，它虽其貌不扬，但内裏实在，流淌着时光匆匆流去也的岁月痕迹。

据说，这个碳炉是父亲自己亲手做的。早年，家裏用的还是大锅炉，冒烟极大，每次都把人呛得不断咳嗽，父亲为了更加方便，于是就自己做了这样一个小小的碳炉。几十年过去了，它的内外部皆出现了不同程度的裂纹，但这也丝毫不影响它继续为这个家庭效力着。

有一年，一位朋友来家裏作客，一进门就看中了这个老旧的碳炉，想要父亲卖给她。

父亲答应可以给她做个新的，但表示这个老碳炉他是不卖的。前天，妈妈想要换个多功能炊炉，她在网上挑选了款式，被父亲拒绝了。他说：他现在老了，记忆不好了，这个碳炉他早已用习惯了。他还指望着这个碳炉继续给儿女们做好吃的呢!

父亲的一番话使人颇受感动。他几十年如一日，用这个碳炉为家人烹制美食。

前段时间，父亲来到大城市，他想要为我和先生烹制美食，但一进厨房就发现他不会使用多功能炊臺，父亲开玩笑说道：“现在想做个饭菜门槛都高了，看来时代不一样了呀？”

先生耐心地教着父亲如何使用。父亲学得非常认真，但我知道他其实更喜欢家裏那个老碳炉。他每天在炉前静静的坐着，仿佛在酝酿着一份爱。

老旧的碳炉自有其老旧的美，老旧的碳炉装帧着父亲那段回不去的年轻岁月，以及对于家人浓浓的爱意。

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